Як вибрати аерогриль: об’єм, тени, чаші й ціни

Аерогриль чи мультипіч: у чому різниця

Аерогриль і мультипіч у магазинах — той самий прилад: висувний кошик, над ним тен і вентилятор, які обдувають їжу гарячим повітрям. Для кошикових моделей різниця лише в назві, яку обрав виробник, але «мультипіччю» називають і міні-печі з дверцятами (див. таблицю нижче). Philips продає «Серія 3000 Мультипіч об’ємом 6,2 л», Tefal пише про «моделі мультипічок, здатних замінити електродуховку, аерогриль, фритюрницю і дегідратор (сушку)», а Xiaomi називає такий самий прилад «Аерогриль Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L».

Для вибору важить не назва, а об’єм чаші, кількість тенів і чаш, потужність і ціна. Далі в статті «аерогриль» — це кошиковий прилад, бо таких у магазинах переважна більшість.

Який об’єм аерогриля потрібен: калькулятор на кількість людей

Об’єм аерогриля підбирають за тим, скільки їжі треба приготувати за один раз: до 4,5 л — для 1–2 людей, 4,5–7 л — для 3–4, від 7 л або дві чаші — для 5 і більше. Найточніше місткість показують не літри, а грами з інструкції Philips серії 3000: там для кожного об’єму вказано, скільки картоплі фрі вміщується за раз.

Колонка «Людей» — наш орієнтир. Він збігається з тим, що пишуть Philips про чашу 6,2 л («до 5 порцій») і Cosori про 6,4 л («4–6 людей»). Проте Tefal обіцяє «до 6 порцій» уже з 4,2 л, а Ninja пише «до 8 людей» і для 7,6 л, і для 9,5 л. Порція в рекламі в кожного виробника своя, тож порівнюйте грами з інструкції, а не порції.

Щоб порахувати для своєї сім’ї, поділіть максимальне завантаження з інструкції на порцію, яку Ви кладете на тарілку. Наприклад, 800 г фрі з чаші 6,2 л — це по 200 г на чотирьох.

Під запитом «аерогриль 12 л» у магазинах продають різні прилади: двочашевий Xiaomi на 10 л, двоярусний Xiaomi Double Stack на 12 л, Sencor на 11,6 л і аерогриль зі скляною колбою на 17 л. Моделей на 10 л і більше, крім явно двочашевих, за нашими даними лише 8 пропозицій у 2 магазинах, медіана — 5 885 ₴. Кошик це чи камера з дверцятами, перевіряйте на фото.

Один тен чи два: що дає нижній тен

Нижній тен підсмажує їжу знизу, тож її рідше треба перевертати. У звичайному аерогрилі тен один — над кошиком, і гаряче повітря йде зверху, тож інструкція Philips радить струшувати тонку фрі 3 рази за цикл. Cosori про свою модель з двома тенами (Dual Blaze, версія для ринку США на 120 В) пише, що вона рівномірно готує обидва боки без струшування й перевертання. Це заява виробника, а не результат незалежного тесту.

В Україні такі моделі продають з позначкою «верхній/нижній нагрів», як Rotex ROM760-XL на 7,5 л і 2 000 Вт.

Два тени варто брати, якщо Ви часто готуєте м’ясо шматками чи випічку, які незручно перевертати. Якщо в кошику здебільшого картопля й овочі, вистачить одного тена: їх однаково зручно струснути. Порівняти ціни моделей з двома тенами поки не вийде: у наших даних таких пропозицій замало для висновку.

Одна чаша чи дві: коли потрібна двокошикова модель

Дві чаші потрібні, коли дві страви мають бути готові одночасно. Це 2 окремі камери: у Ninja, наприклад, кожна має свій тен і вентилятор. Двокошикова модель знадобиться у 3 випадках:

1. М’ясо й гарнір разом. У чашах можна поставити різну температуру й час, а прилад сам відкладе старт коротшої програми, щоб усе було готове разом: у Philips це синхронізація, у Tefal — режим SYNC.
2. Сім’я з 5 людей і більше. Дві чаші разом мають 7,6–9,5 л.
3. Одна страва — подвійна порція. Philips має функцію копіювання налаштувань з однієї чаші в другу.

Чаші бувають однакові, як 2 × 4,75 л у Ninja на 9,5 л, або різні: 5,2 + 3,1 л у Tefal Dual, 5,5 + 3,5 л у Liberton. Різні чаші зручні, коли гарніру потрібно менше, ніж основної страви.

Мінусів два: ціна і потужність. Медіана двочашевих моделей — 7 201 ₴ проти 3 440 ₴ за одну чашу на 4,5–7 л, а споживають вони 2 400–2 750 Вт. Про те, що це означає для розетки й рахунку, — у наступному розділі.

Потужність аерогриля: скільки ват і скільки коштує електрика

За паспортами моделей із таблиці нижче аерогриль з однією чашею на 4,2–7,3 л має потужність 1 500–2 225 Вт, двочашевий — 2 400–2 750 Вт. Зазвичай що більший об’єм, то вища потужність, але не завжди: Xiaomi на 6,5 л має 1 800 Вт, а Philips XL на 6,2 л — 2 000 Вт. Малі моделі бувають і слабші: медіана для чаш до 4,5 л за нашими даними — 1 450 Вт.

Скільки коштує електрика, рахують так: кіловат-години = потужність у кіловатах × час у годинах, далі множать на тариф. Наприклад, 500 г замороженої фрі за інструкцією Philips готуються 26–28 хвилин на 180 °C. Аерогриль на 1 500 Вт за 28 хвилин спожив би 1,5 × 0,47 ≈ 0,7 кВт·год, тобто ≈3 ₴ за тарифу 4,32 ₴. Це верхня межа: тен працює на повну лише до розігріву, далі термостат його вмикає й вимикає. Точний розрахунок для свого приладу зробіть у калькуляторі з гіда «Тариф на світло 2026: скільки коштує кіловат, калькулятор».

Виробники пишуть, що аерогриль економніший за духовку: Philips — до 70 % менше енергії, Tefal — теж до 70 %. Але це їхні власні тести на конкретних стравах: у Philips — куряча грудка на 160 °C чи лосось на 200 °C проти духовки класу A, у Tefal — заморожена картопля фрі у 2023 році. Скільки споживає сама духовка, дивіться в гіді «Скільки споживає індукційна плита і духовка».

Двочашевий аерогриль на 2 700 Вт — помітне навантаження для розетки, де вже працює чайник чи бойлер, і для зарядної станції під час відключень. Що потягне станція чи генератор — у гіді «Генератор чи зарядна станція для дому: що вигідніше».

Чаша, керування й віконце: на що ще дивитися

Після об’єму, тенів і чаш у характеристиках варто перевірити ще 5 речей:

• Покриття чаші. Здебільшого воно антипригарне: Philips забороняє чистити його металевим приладдям і абразивами, тож лопатки й щипці потрібні силіконові або дерев’яні.
• Миття в посудомийці. Чаші й решітки Philips і Tefal можна мити в посудомийній машині; корпус — лише протирати.
• Діапазон температур. У Philips і Tefal верхня межа — 200 °C, у Xiaomi — 220 °C, у Ninja — 240 °C у режимі Max Crisp. Нижня межа 40 °C (у Ninja, Tefal Dual, Philips NA350 і Xiaomi) потрібна для сушіння.
• Таймер. У Philips і Tefal його можна поставити до 60 хвилин, а ціла курка за інструкцією Philips готується 55–65 хвилин, тож таймер, можливо, доведеться завести вдруге.
• Керування й віконце. Сенсорна панель з програмами чи механічні ручки — справа звички. Оглядове віконце є не в усіх моделях; воно дає змогу стежити за їжею, не висуваючи кошика.

Скільки коштує аерогриль: ціни за об’ємом і типом

Медіанна ціна аерогриля в українських магазинах на 1 листопада 2026 року — 4 897 ₴: від 3 440 ₴ за чашу до 7 л до 7 201 ₴ за модель із двома чашами. Більшість із 348 пропозицій у наявності в 35 магазинах коштує від 2 445 до 8 825 ₴.

Від 4,5 до 7 л ціна майже не росте: медіана та сама, 3 440 ₴. Тож сім’ї з 3–4 людей немає сенсу економити на меншій чаші. Стрибок починається після 7 л і на двочашевих моделях. Об’єм у характеристиках вказано лише для частини пропозицій, тому в класах їх менше, ніж у загальному рядку.

Аерогриль вибрано — що в ньому готувати і як почати?

Що можна готувати в аерогрилі, а що не варто

В аерогрилі можна готувати все, що смажать у духовці чи на сковороді без рідини: картоплю фрі, овочі, курку й рибу шматками, заморожені напівфабрикати, а у формі — запіканки й кекси. Найбільше суперечок — про папір і фольгу, бо виробники відповідають по-різному:

• Philips не рекомендує ні папір, ні фольгу: без їжі зверху потік повітря може затягнути їх до тена, і вони почнуть горіти.
• Tefal дозволяє жаростійкий папір для випікання (не пергамент), і їжі на ньому має бути стільки, щоб він лежав на дні; про фольгу інструкція не пише.
• Ninja вважає безпечними і папір, і фольгу.

Тож перш ніж класти папір чи фольгу, перевірте інструкцію саме Вашої моделі. Чого не варто робити в будь-якому аерогрилі:

• Не заливайте в чашу олію чи фритюрний жир — аерогриль не фритюрниця.
• Не кладіть легкі продукти й папір, які нічим не притиснуті: Philips попереджає, що потік повітря затягне їх до тена.
• Не закривайте отвори, через які прилад забирає й випускає повітря.
• Не заповнюйте форму для кексів більше ніж наполовину: тісто підніметься до тена.

Перший запуск і миття аерогриля

Щоб почати користуватися аерогрилем, потрібно 4 кроки:

1. Помийте чашу, кошик і решітку перед першим використанням — так радять і Philips, і Tefal.
2. Прогрійте прилад порожнім, щоб прибрати запах нового приладу: Xiaomi радить 5 хвилин на 220 °C, а Philips при запаху пластику — максимум часу на 200 °C. Трохи диму під час першого запуску, за інструкцією Philips, — це нормально.
3. Готуйте без попереднього розігріву: Philips і Ninja пишуть, що він не потрібен.
4. Мийте після кожного готування чашу й кошик — їх можна класти в посудомийку, а корпус лише протирайте вологою ганчіркою. Xiaomi окремо попереджає, що сам прилад не можна мити водою.